“过午不食”致胃溃疡,还有哪些养胃误区?

阳春羊奶 2021-01-11 12:44:55

网络上一直流传着“饿治百病”的说法,撼动了部分人一日三餐的饮食习惯。为了“养生”,甚至有人坚持“过午不食”。近日,有新闻报道:杭州一29岁青年坚持5年不吃晚饭,结果胃里面长出了两个巨大的溃疡。


“过午不食”,简单地说,就是过了“午”时就不再进食。然而,现在很多人却开始盲目照搬“过午不食”来进行减肥、养生等,殊不知,这种行为很可能让“溃疡病”找上门来。

误区一:吃「柔软」的食物可以养胃



大米粥、面条一直被认为是养胃佳品,在胃不舒服时食用这些,胃的确会觉得舒服点。这类食物的蛋白含量低,几乎没脂肪,又是流食状态,消化是很快的。


在消化功能较差时吃,胃也不会有负担;偶尔在「大鱼大肉」后吃,也有一定益处。


可是,胃功能有「用进废退」的特点。


如果日常好好的,长期总是吃特别好消化的粥、软饭,或者是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,胃消化食物的能力会退化、变差。

▲ 不要长期吃软烂食物

误区二:迷信所谓的「养胃」食物

对很多人来说,「吃」是「养胃」的一个重要手段。话虽如此,可也不能乱吃,比如:


以形补形?没道理。

比如「养胃」有「吃猪肚养胃」的说法,理由是「以形补形」,同理还有诸如「吃核桃补脑」之类的。


虽说现在是看脸的时代,但食物的营养,主要看营养成分,而不是外形条件和「颜值」决定的。


喝咖啡伤胃?别担心。

就在 2013 年,一项研究了 8 013 名健康人群,喝咖啡与消化性溃疡是否有关。


最终的结果是,得胃溃疡或十二指肠溃疡的发生,与是否喝咖啡并没有半毛钱的关系,而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。


如果喜欢喝,而且喝了咖啡没有不舒服,自然可以喝。

▲ 咖啡不伤胃


传说中的「养胃」饼干?只是传说。

  • 常被推荐给胃病患者的苏打饼干。它们含有的油脂含量不一定低,从 10%~30% 不等,并不那么健康。作为加餐吃一点无妨,吃多了反而是负担,并没有养胃作用;

  • 流行于欧美的消化饼干。事实是,目前很多消化饼干出产公司都会发表免责声明告诉消费者,消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。


与其相信「养胃」「伤胃」食物,不如在患上胃病前,好好吃饭,正常生活。

▲ 别用饼干养胃了

误区三:得了胃病,指望靠「养」

很多胃病都是慢性的,每个人的感受也不一样。比如有部分胃炎病人,炎症虽然不厉害,但也可能会有明显的胃痛反应。


而有些胃溃疡甚至胃癌的病人,从始至终都没有一点胃痛、胃胀,最后可能是因为迅速消瘦或是大便变黑到医院检查才发现问题。


症状上的差异,很容易导致胃病患者忽视及早治疗,转而依靠所谓的「养胃」来解决。


然而一旦胃病确诊,再指望依靠健康饮食的养胃方法,就有点晚了。不是说健康饮食不重要,而是这时候,针对性的治疗更重要。


已经得病了,就不要以为「养一养」就好了,一直回避正规治疗,把本来吃药就能好的病,活生生拖到了要手术的地步。

羊奶养“胃”


1
羊奶温补:暖和“老胃”

羊奶有暖和胃、在胃里形成一张保护膜保护胃壁功能,和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,减少胃酸分泌。
2
羊奶EGF因子:修复“老胃”

羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子,该因子可提高人体免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能,有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。

3
羊奶蛋白质细而软:不伤“老胃”

羊奶和人奶的蛋白质形态相似,不含过敏原,在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳,有利于人体吸收,且不会产生蛋白质过敏,特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。
4
羊奶好吸收,天然抗生素

羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅为牛奶的三分之一,可以更快、更完全地被人体吸收,不会造成脂肪堆积,长期饮用身体结实强;比而不发胖。 专家研究认为,羊奶不仅含有丰富的维生素,而且还含有某些防癌物质和一种特殊的天然抗生素,对肺炎和其他呼吸道疾病有一定作用,还有希望成为“扶正抗癌”的良药。

牛奶过敏的亲们也可以喝哦


有不少人对牛奶过敏,不但不能喝牛奶,而且不能吃任何含有牛奶的食品。那么,他们是不是就与乳品无缘了呢?答案是:不一定。乳品家族中,除了我们最常见的牛奶以外,还有羊奶等其他成员。专家建议,对牛奶过敏的人不妨试试羊奶。

牛奶中的某些蛋白质,如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原,在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而羊奶只占1%~3%;其次,羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,比牛奶更容易被消化吸收。此外,对于婴幼儿、孕妇及老人来说,羊奶具有更易被人体消化吸收的优点。


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