夏季高发——得了肠胃炎该如何饮食?

万题库执业药师考试 2022-06-22 16:20:13

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夏季饮食健康是很多人关注的焦点,各大医院在这个季节不免接收一些肠胃不适的患者,多数表现为上吐下泻的症状,严重者甚至引发急性肠胃炎,此时除了尽快的到医院就诊之外,还要做好饮食的调理,那么夏季得急性肠胃炎饮食要注意什么?

中医保健专家介绍:肠炎多由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热的感觉。肠炎按病程长短不同,分为急性和慢性两类,夏季以急性肠炎多见。

肠炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外,在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠炎初期可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。

慢性结肠炎的病程长,经常反复发作,为改善营养状况和肠道环境,要多吃高蛋白、高热量的饮食。还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物,尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物,以补充体力。

注意不要吃太甜及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。因为这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。

慢性结肠炎病人大多身体虚弱、抵抗力差,更应注意饮食卫生:冰箱里拿出来的东西加工后再吃;不暴饮暴食,少吃生冷、油腻、不洁的食物;别过度劳累、熬夜,饮食要规律;避免吃过期食物。

饮食是我们生活中不可获取的供给方式,因此,为了保证身体的健康状态,更应该注意引起我们自身的重视,尤其是应对疾病的调养工作,既然夏季是急性肠胃炎的高发季节,就值得我们多多了解一些夏季急性肠胃炎的饮食注意事项,更好的做好保健的工作。

中医专家讲解:急性肠胃炎吃什么好

禁食期:急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。

流食期:病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

少渣半流食期:流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

半流食期:食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考,患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。

如果你是急性肠胃炎患者的话,那在日常饮食中,就要少吃油腻、辛辣的食物,可以吃一下好消化的食材。合理到你的一日三餐,这对于防治急性肠胃炎来说,都能起到很好的功效,你要多加注意才行。