胃溃疡患者的饮食注意

大同新建康医院 2020-05-28 08:54:36

胃溃疡患者最好少喝牛奶,尤其是有糖成分的,包括全脂、低脂牛奶。因为,如果胃酸分泌增加,可加重消化性溃疡症状,而牛奶因其含有糖分、脂类,较难消化吸收,能引起胃酸大量分泌,影响溃疡的愈合。

正常情况下,胃黏膜和碱性黏液对胃有保护作用,但胃又随时受着胃液、食物或病原菌刺激。当保护因素和攻击因素失去平衡时,就发生胃溃疡。因而,饮食对胃溃疡患者的康复至关重要,除熟悉的咖啡、茶、辛辣食品等强刺激性食物少吃外,烹饪过程中,还要注意少放调料、味精、鸡精、醋等,并以蒸、烧、炒、炖为主,煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,会影响溃疡面的愈合。

胃出血是溃疡病常见的并发症。胃出血时一般来说,只要无呕血,都可以进食。但是,呕血的病人一定要禁食,以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后,不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血,则再次禁食。

胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则:开始以进食流质、米汤、藕粉较好,饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物,这些均使产酸增多。要少量多餐,饮食温热,过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张,不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时,添加少许食盐无害。出血停止后,可逐步增加食物的品种与数量。

大蒜能杀胃内的幽的螺旋杆菌,该菌是消化性溃疡的主要致病原因之一,因此按个人口味,适当吃辣椒,大蒜等食物,只要注意不要过量。