田里一种常见菜叶, 能治胃病降压去结石, 你却丢了?

健康美丽财富 2020-10-20 14:26:16

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懂生活的人都知道一些食材的边角料

有时候也有很大的功效

比如玉米须,橘子皮

还有就是小帮今天要说的南瓜藤

大家一定很吃惊吧,一起来看看咯

南瓜藤营养价值丰富

不仅可以上餐桌,也可以入药

当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份

这部份藤可吃,嫩叶也可以

那么南瓜藤到底有什么神奇的功效呢

南瓜藤的功效与作用


中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。入肝、脾二经。清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。


《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”



1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。


2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。



5、食用禁忌

南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。


许多人还不知道南瓜藤要怎么吃吧

下面小帮就教大家如何食用南瓜藤



炒南瓜藤




原 料:

南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油


做 法:

1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;

2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛,蒜切片,朝天椒切丁;

3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;

5、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。


笋干炒南瓜藤



 

原 料:

南瓜藤、笋干、油

 

做 法:

1、笋干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉经络,切短;

2、起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒;

3、加入笋干,一起翻炒;

4、最后稍稍加点水,炒熟。

上汤南瓜苗


 

原 料:

南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块

 

做 法:

1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;

2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;

3、加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。

这么好的食材可别浪费了

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大家一起健康快乐



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