南通人秋天吃蕃芋,千万别犯这四大禁忌!否则可能会…

我爱大南通 2020-06-29 14:46:41

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最近咱南通蕃芋(地瓜)开始上市了,地瓜是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃地瓜这种粗粮对身体好,并且能够养胃。


虽然秋天是吃地瓜的季节,但是,你在吃地瓜的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下吧!



吃地瓜的禁忌

1、空腹吃地瓜烧心


因为地瓜的含糖量非常高,因此在空腹的时候最好不要吃,因为空腹吃地瓜会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外,地瓜还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀、打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。

PS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

2、吃地瓜别忘减主食


因为地瓜富含淀粉,热量较高,等量的地瓜和大米能量相当,如果吃了地瓜又吃大米,能量难免超标。建议用部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。


3、一顿饭单吃地瓜不行


单吃地瓜缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃地瓜时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

4、地瓜忌与柿子同吃


秋天地瓜和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃。但是,如果您在食用地瓜过后,短时间内就食用了柿子,那么地瓜的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和地瓜反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

ps:如果地瓜食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

地瓜搭配禁忌

1、地瓜不要和鸡蛋一起吃


鸡蛋和地瓜都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化容易造成腹痛。

二、地瓜不要和鸡肉一起吃


地瓜和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。

3、地瓜不要和蟹一起吃


地瓜和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。

4、地瓜不要和酒一起吃


饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃地瓜,因为地瓜中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。

5、地瓜不要和西红柿一起吃


地瓜和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,地瓜中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。

6、地瓜不要和香蕉一起吃


地瓜和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。

吃地瓜虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,很有可能会导致您的身体出现问题,这样的话就得不偿失了!



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