冷!3股冷空气8天内等你签收!这些暖胃汤能“救命”!

广州印象 2020-10-17 15:02:06

城市 • 生活 • 民生 • 娱乐



印象君周末预告过的冷空气

这回没爽约到货了

广州急降10℃!

“北风+湿冷”开始,未来的天气...

昨晚没有加被子的亲

你们今天早上还好吗



广东93个站点齐刷刷生效

黄色寒冷预警


氮素!

更刺激的是

广东将迎来

冷空气三连


据@深圳天气预报

今日(20日)冷空气继续补充

周四(23日)冷空气继续补充

下周一(27日)冷空气继续补充

总有一款适合你 



据广州气象台发布,预计今日气温继续下降,粤北最低气温将会降至10℃以下,其中高寒山区甚至剩5℃左右,中南部气温略高一些,在11-26℃之间,两天昼夜温差预计只有3℃左右,伤风指数5颗星



气温一下子崩盘

伤风指数这么高

街访们一定要注意保暖

因为最近还有雨...瑟瑟发抖...

广州这是物理和魔法的混合击打啊




这么湿冷 光穿秋裤是没用了!

必须发挥咱们老广的精神


煲汤


喝了不仅可以暖身

还能祛湿!


1
沙参玉竹+老鸭


沙参玉竹一起能润燥生津,家里经常用这两种一起熬汤,清心安神,润肺止咳,适合秋冬季食用,而老鸭滋阴补血,与之合而为汤能滋阴清润,延缓机体衰老,是养身美容的好选择。



食材:

老鸭(大半只、小一只)、沙参50克、玉竹30克


做法:

1. 老鸭可以购买时给帮忙处理一下剁成大块,把鸭块洗净沥干水,沙山玉竹洗净

2. 把鸭块放入汤锅,加足量的清水,大火烧开,除去浮沫,盖上盖,小火煲30分钟

3. 放入沙参玉竹继续煲1个半小时,最后食用前调味即可。



2
霸王花+猪骨


霸王花经常用于烹饪老火汤,霸王花清补润肺,对痰多咳嗽的人群来说,有化痰止咳的作用,熬出来的汤清甜可口。霸王花煲汤还有辅助治疗心脑血管,动脉硬化和支气管方面的问题,同时也有滋补美颜的功效。



食材:

霸王花、猪骨、蜜枣


做法:

1. 猪骨剁小块洗净,焯过水去掉血水,再用清水冲洗干净

2. 加入足量清水至煲锅中,放入猪骨、霸王花、2颗蜜枣

3. 大火煲开后,转小火煲2小时

4. 食用前调味即可



3
猪肚猴头菇汤


猪肚可补益脾胃、益中和气、养血,是一道进补的食材;猴头菇片可治疗胃溃疡和十二指肠溃疡,富含人体必须的17种维生素;鸡肉温中补脾、益气养血;松茸富含18种人体必需的氨基酸,有补胃功能。


食材:

猪肚、猴头菇、鸡肉、松茸、盐、葱、姜、花椒


做法:

1、生猪肚用盐搓洗,同时放入醋,去掉异味,搓洗到猪肚上的粘液自己流下来为止,再用清水清洗干净;

2、把洗好的猪肚、葱、姜、花椒放入高压锅中,让水没过猪肚,压制12分钟后切片;

3、干猴头菇泡12小时后,再隔水蒸,去掉苦味,切片;

4、砂锅中放入热水,再放入鸡肉、猪肚、松茸、猴头菇,开锅后转中小火煲3小时,放入盐调味即可。



4
川贝南杏苹果炖瘦肉


苹果可调节肠胃、降低胆固醇,且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。川贝可清热化痰,润肺止咳,尤宜于内伤久咳、燥痰、热痰之症。此汤功效:止咳化痰、清肝润肺、散结消肿




食材:

苹果2个,瘦肉300g,川贝5g,南北杏5g,蜜枣1个


做法:

苹果洗干净去壳切块,瘦肉剁成肉饼,南北杏川贝磨碎,在炖锅中加入适当水,把所有材料都放里面,最后加一粒蜜枣,炖锅调好2个小时,即可炖汤。



5
木瓜雪耳炖鹧鸪


和胃祛积,滋润除燥。木瓜和胃化湿、健脾消食,银耳滋阴润燥,健胃清肠。金色的汤汁入口温润柔和,肉香味浓郁,带着淡淡的甜味,口感非常特别。



食材:

雪耳一朵、南北杏各10克、鸪两只(约500克)、姜3片、木瓜一个(中等身材)、水8碗


做法:

1、请菜市场的师傅宰好鹧鸪,除去肠脏,拿回家洗净斩件,汆水;

2、雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小时;

3、木瓜削皮去籽,切块;南北杏洗净;

4、煮沸清水,倒入大炖盅,再放入所有材料,中小火炖两个小时,下盐调味食用。


虽然气温是冬天的气温

但其实广东都还没正式入秋

不过@广州天气说了

连续5天平均气温低于22℃

预计这波冷空气后

广东绝大多数可入秋了

秋裤可以囤起来惹




都来留言区说说吧


文:印象君  微信:gjgy12

来源:南方都市报、广州日报、广州天气

商务合作:13006881527(微信/电话)

法律顾问:国信信扬律师事务所 段世政律师(电话:13922250976)



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