浙江一老人过量食用柿子,胃里竟长出鹅蛋大的石头! | 食安

中国食品安全网 2021-09-13 12:34:56

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衢州市衢江区的雷奶奶因为接连几天腹部不适,伴有腹胀、恶心呕吐的现象,前来衢州市第二人民医院消化内科吾红光主任门诊就诊。经检查,雷奶奶胃部竟出现了两块“石头”,最大的直径有7cm—8cm,比鹅蛋还要大。看到检查结果的雷奶奶,也着实吓了一大跳。


经了解,雷奶奶平时喜欢吃柿子,秋冬季是柿子成熟的季节,怕自己种的柿子烂掉浪费,于是她每天把柿子当饭吃。来院就诊前,雷奶奶已经吃了将近一周的柿子,每日6—7个,而且喜欢空腹吃。“柿子红彤彤的,又香又甜,我很喜欢吃,没管住嘴。”雷奶奶表示,她以前听隔壁邻居说过柿子不能多吃,“我以为就是个胃不舒服,拉个肚子什么的,真没想到胃里竟然会出现这么大的石头。”


见过很多胃石,但如此巨大的还是第一次。我们做胃镜时,也是吓了一大跳。那个探头下去,可以看到胃内黑黑的很多石头,触碰一下,还是有韧性的。吾红光说道。


如此巨大的胃石是肯定要取出的,不然随着胃石的增大及不断的刺激,极易引起消化性溃疡、出血,甚至穿孔。因为胃石巨大且坚硬,内镜取石极有可能失败,外科手术创伤又大。吾红光团队在与外科、麻醉科共同开展多学科讨论后为雷奶奶制定了详细的治疗方案:全麻下内镜下取石。在多科室的共同努力下,历经3个小时,最终雷奶奶胃内两枚“巨石”全部顺利取出。雷奶奶已经康复出院。



“最近被胃石‘骚扰’的不止雷奶奶一人,每到吃柿子的季节,都会接诊很多类似症状的患者,其中老人居多。因为柿子鞣酸含量较高,鞣酸在胃酸作用下与蛋白结合形成鞣酸蛋白质,很难融于水,在与果胶及植物纤维等凝结成块后就形成了胃石。胃石大到一定程度后容易导致腹部胀痛、恶心呕吐、口臭等各种消化不良症状,甚至还可能导致消化道出血、穿孔等严重并发症。”吾红光指出,“其实不仅仅是柿子,空腹过量食用山楂也会造成胃结石。”


在此,吾红光提醒广大市民:柿子好吃,但不可多吃!吃柿子时,要注意以下几点:


1.不要空腹吃柿子,每次量不宜超过200g,吃柿子前最好去皮。


2.避免与含有高蛋白食物如牛奶、鱼、虾、螃蟹、大豆等同食。


3.老年体质虚弱者或伴有胃肠功能紊乱、消化不良、慢性胃炎、胃溃疡、胃部分切除术后等胃肠道疾病患者不宜多吃。


4.糖尿病患者不宜大量食用。


5.进食后出现消化道不适症状需要及时来医院就诊。



来    源:健康浙江(浙江省卫生和计划生育委员会公众号)

总监制:牛春安

编   辑:阮思喻

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