全球胃癌一半在中国,这4种人离胃癌最近

蜂王国际 2022-06-22 06:27:26

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中国,已成为真正的“胃癌大国”。2017年,国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告,2012年全球胃癌新发95.1万例,死亡72.3万例。其中,中国的发病和死亡例数均占了全球将近一半。


那么,胃癌是怎么找上中国人的?


这四种人容易患胃癌


1、幽门螺旋杆菌(HP)感染


这是种主要分布在胃粘膜组织中的细菌。


据《第五次幽门螺杆菌诊治共识》发布会的信息,中国的幽门螺杆菌感染率约50%,感染人数有7.68亿。



它像个诡异的狼牙棒,有很多条尾巴提供动力,加上特殊的螺旋结构,能很快地穿透微黏膜表面的黏液,跑到适宜生存的地方去。



生活中很多不经意的细节,都在为这种细菌创造“毁胃”的机会。

宁波市某医院主任医师任辉在接受采访时说,中国“共餐制”的就餐习惯,大大增加了患幽门螺杆菌的患病概率。


“成年人感染,主要与喜欢在餐馆吃饭有关。而家里一旦有人感染,家属往往也会受传染。”


 

这种主要通过唾液传播的细菌,是首个被世界卫生组织确认可对人类致癌的原核生物。

 

不过感染了它,不代表就和胃癌划上等号。


幽门螺杆菌一定会引起慢性活动胃炎,但除了少部分人会消化不良、溃疡、患恶性肿瘤,70%的患者都没有症状。除了炎症,它在其他与胃癌相关的病症中,也会起着“推波助澜”的作用。

 

即便不是感染了它就会得癌症,可感染人群发展出胃癌的可能性,仍然是未感染人群的4-6倍。

 

2、喜吃高盐、烟熏、油炸、烧烤类食物,常吃剩菜剩饭


从全球范围来看,胃癌在东亚地区尤其高发。



2012年,每百万人中因胃癌死亡的人数,颜色越深,人数越多。图中紫色圆圈位置是中国。 / 世界卫生组织


这一区域的中国、韩国、日本,在饮食习惯上都有相同的特点:中国人喜欢吃腊肉、香肠等熏制食品,韩国、日本喜欢吃泡菜、腌制海鲜、虾酱,这些食物的盐分含量都极高。


过量摄入的食盐,直接损伤胃表面黏膜,引起胃粘膜细胞改变,导致胃酸分泌异常。


而且在发酵和消化过程中,高盐食品会产生强致癌物——亚硝酸胺。它们影响人体内的基因表达,破坏DNA信息,从而诱发癌症。


经亚硝酸盐处理过的肉类在油煎、烧烤、烟熏时,还会产生大量的亚硝基吡咯烷——一种更强大的致癌物。



除此之外,高盐分还可以协同幽门螺旋杆菌,促进胃癌的发生。


根据世界卫生组织的建议,为了在满足人体需要的基础上,不增加胃癌发作风险,人每天摄入盐分不应超过5g——刚刚盛满一个啤酒瓶盖的量。




3、抽烟喝酒——中年男性居多

 

人人都知道吸烟有害健康,酒精也不是好朋友,可还是烟酒不能离手。


抽烟百害无一利已是共识。烟中含有的尼古丁、亚硝胺等致癌物质,除了会引起胃癌,还可能诱发肺癌、膀胱癌、口腔癌等多种癌症。



虽然酒精本身不致癌,它在体内代谢成的乙醛却有极强的细胞毒性。在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,与酒精饮料摄入有关的乙醛属于一类致癌物。


有意大利学者在研究喝酒与患肿瘤等疾病的关系30年后发现,即便是每天只摄入25g酒精,也会增加各种疾病的风险。



4、  生活不规律,爱熬夜

 

湖北一名18岁的女孩,中学毕业出去打工,发传单、做服务员、卖衣服,都是没法按时间吃饭的工作,偶尔胃痛就喝热水缓解,经常工作到凌晨,胃痛也只靠吃药缓解。等疼到受不了去做检查时,已经是胃癌晚期。


怎样远离胃癌


首先,改变不良的饮食习惯。


美国国家癌症研究所的William Haenszel教授曾对移民夏威夷的日本人进行调查发现,由于移民后,之前高盐的饮食习惯发生改变,他们的胃癌发病率也随之降低,逐渐趋于当地人。


在饮食上,我们应该尽量少吃烟熏、火烤、油炸的食物,保持低盐饮食,避免吃剩菜剩饭。

 

其次,改变不良的生活习惯。

 

戒烟、戒酒,按时就寝,按时起床,保证三餐规律,不暴饮暴食。保持心情舒畅。


第三,积极治疗胃部疾病。


如有不适趁早就医,才能给自己留出可治疗的余地。慢性胃炎、胃溃疡等疾病,如不加重视使其不断反复,就极有可能发展成胃癌。


最后,定期进行医学检查。


中山大学附属肿瘤医院副院长徐瑞华在一次采访中说:“胃癌在亚洲国家的发病率很高,但日本新发胃癌患者中有50%为一期,我国只有5%。


一期胃癌相对病情较轻,及时切除病变部位,几乎可以痊愈。但一期患者,大多是在做胃镜筛查的时候发现的。“我国胃癌虽然很高发,但还没有形成胃癌筛查的意识。”徐瑞华说。

 

对于年龄超过35岁的人,尤其是有家族史的人,应该在每年的体检中增设胃镜检查这一项目。


胃镜检查是早期发现胃癌的最好方法。即便是不幸患上胃癌,如果发现早,及早进行治疗,预后和生存质量将明显提高。因此,一定要重视每年一次的体检。



 

积极改掉平时的不良生活和饮食习惯,定期进行体检,积极治疗胃病,保持心情舒畅,这样,我们才有可能离胃癌更远。


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