男子连吃3天火锅 吃出急性胃炎 提醒:吃火锅一周一次 多吃蔬菜

晚报汇生活 2020-05-15 10:14:58

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进入冬季,各类火锅、麻辣烫备受市民青睐,在晚餐和夜宵时刻,火锅店座无虚席。作为无辣不欢的“火锅控”,市民徐先生最近几天腹部胀痛,上吐下泻,到医院检查,原来是吃多了火锅患了急性胃炎。


连续3天吃火锅 急性胃炎发作

寒风刺骨的冬季,酣畅淋漓地吃顿麻辣火锅,出一身热汗,在很多市民看来都是件很过瘾的美事。不过,如果吃麻辣火锅过度,则会对胃肠造成一定程度的伤害,尤其是对于那些肠胃过度敏感的人,寒气虽然去除了,但肠胃也崩溃了。


“以后都不敢那么疯狂地吃辣椒了。”市民徐先生坐在病床上,脸色还很苍白。徐先生平时喜欢吃各种麻辣的东西,办公室里也常备着不少麻辣鸭爪、香辣鸡翅之类的零食。这个星期,徐先生连续吃了三天火锅,因为嗜辣,结果吃完后肠胃不得消停,但他没有在意,以为吃点健胃消食片就好了。


12月7日,徐先生像往常一样去上班。“刚出门不久,就觉得肚子胀胀的,有点难受,想着可能是早上空腹喝了牛奶的问题,我也没去留意。大概上午十点多,腹部不仅胀痛,还阵痛,而且痛得越来越厉害,我都无法坐直起来。”同事赶紧陪他去医院。送到医院时,徐先生已经疼痛得蜷缩成一团,额头上直冒冷汗。做了胃镜检查后,医生发现徐先生的胃黏膜充血水肿,得了急性胃炎。“他之所以突发急性胃炎,主要是短时间内吃了太多辣椒造成的。”市一医院邓医生告诉浔阳晚报记者。


冬季常遇三种“火锅病”

“针对市民吃火锅引起的各种病症,医生又是怎么看呢?市一医院的邓医生告诉浔阳晚报记者,每年进入冬季,医院几乎每天都会接诊因为吃火锅造成胃肠道不适的病人。天气转凉后,市民都爱吃火锅,而火锅内放有辣椒等调料,吃火锅时,这些辛辣之物会刺激胃肠道,导致胃肠道蠕动加快而“拉肚子”。还有一些人吃完火锅后产生上火,口腔溃疡、咽喉肿痛等症状,这些都是由于营养吸收不平衡、维生素流失造成的。


浔阳晚报记者获悉,常见的“火锅病”有三类,主要是口腔病、胃肠病和痛风症。专家表示,吃得太热、太辣,极易引发口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛等口腔疾病;边吃火锅边喝啤酒、冷饮,会对胃黏膜造成强烈刺激,引发胃肠疾病;煮得太久,食物中的嘌呤物质就会溶解在汤底中,吃太多会引发痛风,出现关节疼痛的症状。

吃火锅要适时适量 不要过于频繁

邓医生建议广大市民,首先吃火锅要适时适量,控制肉类摄入量,多吃蔬菜,荤素要搭配好;而且不要过于频繁,以一周一次为宜。不要吃滚烫的食物,因为太烫的食物会损伤黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。


另外,也不要为了追求口感而吃半生不熟的食物,这常常会导致拉肚子。吃火锅的时候一定要将生菜涮熟再吃。还有,不要吃得太辣,否则会加重对咽喉和胃肠道的刺激,易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。邓医生还提醒市民,吃火锅时千万不要喝啤酒,因为啤酒也会诱发痛风。


浔阳晚报记者 余超