【肠胃】急性胃炎的饮食调养

康教授说健康 2020-10-09 06:09:16


通过我们平台每天收到的留言,教授发现有很多是询问关于肠胃炎治疗期的饮食调整。教授做了一个整理和分类,发现主要有急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、便秘、腹泻、胃癌、肠道疾病等8类肠胃疾病,教授说不同类型的肠胃病患者所适宜的食物也不是千篇一律的。


针对不同类型病症的特点采用不同的食材、烹调方法,制成不同的菜式,对症食疗,更加科学合理地治疗肠胃病。所以从今天开始教授将针对8大类肠胃病推荐不同的食疗方法、饮食禁忌等。如果你有上面的肠胃问题,请每天关注我们的更新。



1、急性胃炎的饮食调养


胃是食物进入人体后的第一处所,人若是吃了毒性强的细菌或毒物,就会引起急性胃炎。食物过于粗糙、过冷过热、过于辛辣等,都会引起急性胃炎。所以在饮食上要注意调养,才能保证肠胃健康。


急性胃炎患者的饮食宜忌


急性胃炎多在饮食后数小时内发病,胃黏膜充血、水肿、黏液增多、黏膜表层细胞糜烂,出现痉挛、上腹痛、恶心、呕吐等急性症状。细菌有时还会波及肠道,引起急性肠炎,出现腹痛、腹泻、发烧等症状,严重的可引起脱水或休克。所以当发生急性胃炎时,患者在饮食上要注意以下几点:


1、多饮水,以补充因吐泻孙水的水和盐。具体方法是,温的淡盐水,淡红茶水、煮菜水交替使用,每小时1次,每次饮150-200毫升。多饮水还有利于排除毒素。



2、患者呕吐停止、腹泻次数减少后,应喝少量小米汤或稀藕粉,然后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。


3、病情缓解后,例如腹痛止、便次少、体温接近正常后,可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼干、烤面包干、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量不宜太多。


4、恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物,尽量做得软烂清淡一些。



急性胃炎患者若伴有肠炎或腹泻,饮食中应少用或不用蔗糖,以免产生或加重肠胀气,同时还应禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纤维含量多的食物。慢性胃炎患者应多吃补血的食品,如动物内脏、有色的新鲜蔬菜等。


急性胃炎患者的一日食谱


早餐:牛奶(鲜牛奶250克)

加餐:水果(桃250克)

午餐:薄面片汤(面粉50克),鸡蛋羹(鸡蛋50克)

加餐:冲藕粉(藕粉25克)

晚餐:米粥(大米50克),小菜(酱黄瓜20克)



这就是教授介绍的急性胃炎的饮食调养,患有急性胃炎的患者要注意上面的饮食注意问题。更多肠胃问题的饮食注意将会不断更新,要记得要关注哟。