【谣言粉碎机】再饿也不能空腹吃的东西,是真是假?

JiHealth 2020-07-31 14:47:31


空腹不能吃不能做

日常生活中,我们总能听到许多“空腹的禁忌”,“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种言论吓得很多人这也不敢吃,那也不敢吃。


但是清晨刚醒来,下午三四点,夜晚睡觉前……每天总有几个时刻会感觉饥肠辘辘,这个时候是选择扛着还是觅食充饥?


今天小编寻觅各种“空腹禁食”的清单,用科学的方法给大家辨别真假!




空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?


这种说法称山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中,含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。


真相一



事实上,患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人,因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。


但对一般人来说,空腹适量食用不会造成太大的问题。



空腹不能吃柿子?


这种说法认为柿子含有大量的单宁、胶质等成分,空腹食用容易形成结石,引起胃部不适。


结石如果长时间留存胃里,会刺激胃酸分泌增多,引发胃炎、胃溃疡等疾病,严重可诱发胃出血。



真相二



空腹时胃酸浓度较高,如果过量食用柿子,确实存在结石风险增加的可能性。


因此,吃时要注意适量,并尽量不吃皮,因为鞣酸绝大多数集中在皮中。


空腹不能吃香蕉?


镁是人体必需的营养元素,但香蕉中含有的镁含量不算高。



真相三



每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,对身体不会有过多影响。


空腹不能喝牛奶、豆奶?


有说法称,空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入。



真相四



健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。


不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。


(关于牛奶什么时候喝的话题,可以点击蓝字了解更多哦!)


空腹不能吃蜂蜜?


有说法称空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。



真相五



基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加,更何况蜂蜜其实主要成分是糖,所以空腹喝蜂蜜基本没问题。


空腹不能喝浓茶、咖啡、酒?


这种说法认为咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜,酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适。



真相六



多数情况确实如此,但前提是大量饮用。


空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适;空腹喝酒容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适。


空腹不能吃蛋白高的鱼、肉?



真相七



这种说法多数情况下成立。


空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。


建议大家在吃上述食物前,先吃点馒头、米饭等淀粉类食物垫一下。



空腹不能吃含糖高的食物?


该说法的依据是,常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高,甚至因此导致眼病。



真相八



事实上,对胰岛功能正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以一般不存在问题。


糖尿病患者由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用,且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免影响血糖控制。


任何食物空腹吃太多都不好

只要适量食用,身体没有出现不适

就不会对健康造成伤害


但是每个人的体质各不相同

建议大家还是细心留意一下

自己身体对不同食物的反应

这比单纯去网上搜寻“空腹不能吃什么”

更科学可靠

小编列举几个,空腹确实不能吃的食物


空腹不能吃。。。


01

大蒜和冷食

空腹确实不能吃大蒜和冷食,二者都会刺激胃肠发生挛缩,久之可能诱发肠胃疾病。


胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此吃冷饮最好在两餐中间,空腹时、饱餐后和大汗淋漓时,都不宜立刻食用。


02

口香糖

口香糖以天然树脂或甘油树脂为主要原料,再加入糖浆、薄荷等调和压制而成。长时间空腹咀嚼口香糖,容易引起胀气等问题。


有胃病的人嚼口香糖时间一长,胃部会反射性地分泌出更多胃酸,加重胃溃疡、胃炎等疾病。



关于「空腹」的这些禁忌

你都了解了

但是除了「这不能吃和那不能吃」之外

空腹还有这些事情不能做!


空腹禁忌之生活作息篇


01

空腹洗澡,易头晕

有人习惯早上起床洗澡,觉得神清气爽,一身轻松。


实际上,早上起床时,往往是血糖较低的时候,人体没有太多能量可供给,洗澡又需要消耗能量,空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状,如头晕、恶心、呕吐等。


加之浴室空气不流通、温度较高,容易让人头晕目眩。建议最好饭后2小时再洗澡。


02

空腹开车,易出事

空腹时易出现低血糖症状,人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散,甚至伴有恶心、出冷汗等情况,判断能力、应急能力下降,此时驾车易发生意外。


研究显示,很多交通事故与空腹驾车关系密切。


03

空腹锻炼,损健康

有人认为,空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上,身体缺乏能量时,运动强度也会较平时有所降低,导致减肥效果也不理想。


肠胃功能差、易低血糖的人,更不应空腹运动。


04

空腹睡觉,易暴食

饥饿和血糖低都会影响入睡,使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加,产生饥饿感,从而更渴望摄取食物。


睡前觉得饿,可以喝杯温热的牛奶,再配上几块饼干,可以安神助眠。


05

空腹别逛超市

饥饿的情况下逛超市,会促使人买下更多食物。英国《每日邮报》上的一项研究显示,饿着肚子逛超市,倾向于购买高热量的食物。


研究中,空腹的人比吃了麦片的人多买了18.6%的食物,其中31%为高热量零食。



06

空腹别讨论重要事情

空腹时血糖偏低,会导致人体认知功能降低、交感神经过度兴奋,并产生寻找食物的焦虑情绪,因此饥饿时人的情绪易激动,甚至变暴躁。


空腹时并非讨论问题的最佳时机,此时讨论往往不够客观、冷静,容易引起分歧和争执,建议不妨在讨论前吃些点心、饼干等零食。



空腹禁忌之就医吃药篇


01

空腹服抗生素,易胃部不适

常见的抗生素包括阿莫西林、头孢类抗菌药等,建议饭后服用。


饭后服用抗生素类药物有两个好处,一是抗生素口服药大多需要一天吃3至4次,跟着饭点吃药能避免漏服;二是多数抗生素对胃黏膜有刺激,饭后服药可避免患者胃部不适。


02

空腹吃止痛药,易恶心、呕吐

吗啡、杜冷丁等阿片类药的止痛作用很强,常用于外伤剧痛、内脏绞痛等。


饭后服用可在一定程度上降低药物引起的恶心和呕吐等不良反应。



03

空腹吃胃药,效果差


胃黏膜保护剂可覆盖在胃黏膜表面,形成一层保护性薄膜。


黏膜保护剂在饭后1至2小时或胃不适时服用,可以避免药物直接与食物混合后影响疗效。


如果需要服用其他药物,应间隔半小时后再吃胃黏膜保护剂,以免相互影响。


04

空腹输液,易不良反应


人在空腹状态下新陈代谢较弱,此时输液易引起一系列生理变化,如心跳加快、血压升高、呼吸急促等,加上患者如果本身食欲差、体质差,很容易出现头晕、恶心等症状,甚至出现低血糖反应,如面色苍白、心率加快、出冷汗等。


此外,空腹输液还诱发或加重药物不良反应,如青霉素、红霉素、阿奇霉素等药物对肠胃易产生不良反应。



总体来说,肚子饿是身体发出的需要补充能量的信号,最好不要硬扛着,要尽快给身体加加油!


所此时,小编建议,饥饿的到时候不妨吃些饼干、面包等碳水化合物类食物,温热的米粥、面片、馄饨等也是不错的选择。


Emmm。。。。你问我那空腹有没有可以做的事情,也有啊——研究表明,人在饥饿时更能集中精力和注意力,如果你对一些小事拿不定主意,可以尝试在空腹时做决定。