喝粥真的养胃?真相让你瞠目结舌…

市民手册 2020-06-29 14:20:02


喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心,尤其是在肠胃不舒服的时候,粥更是饮食的首选。可是,网上也有传言说,喝粥未必能养胃..……


而且对于胃反酸,烧心的人来说,喝粥反而是雪上加霜。



那么这个说法是否是空穴来风?胃常反酸又是什么情况?


为了弄清楚这个问题,记者咨询了武警总医院消化内科专家。


武警总医院消化内科主任医师王伟岸告诉记者:“胃反酸实际上它是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后,首先分布到胃体和胃窦的部分,上面就形成一个高酸区,在胃内食物的增加它容量增加酸袋的上移,引起我们所说的反酸”。



原来由于胃部贲门等功能的障碍,一部分人无法正常的控制胃内反流,从而出现反酸现象。





那么,胃反酸的人喝粥是否非但不能养胃,还会更加严重?


对此,王主任告诉记者,“喝粥一般来说水分多是流质的,喝了粥后胃酸便漂浮在了液体上面。高度增高也就更接近我们所说的胃食管结合部,甚至是突破胃食管结合部进入食管。所以才说喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管引起烧心症状。”



武警总医院中医科主任医师李勇页表示,不是所有人都适合喝粥。



看来粥对于胃反酸的人群的确不是养护的食物了,那么这种情况应该吃些什么样的食物呢?


专家表示,这时候用一些沉降的食物会更好,比如说干馒头片、干面包片一些干的东西。同时专家表示,脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。



此外,像胃十二指肠球部溃疡的活动期,还有一些像急性胃肠炎的早期,则需要喝一些易消化的像粥类的食物。这种时候,做粥一定要先泡,用大火把水煮开后,再用小火慢慢熬煮,把里面的一些蛋白质脂肪微量元素煮出来充分混到粥里面。如果再加上一些山药、红枣,则健脾益胃的效果更好。



所以,这粥虽然是易消化的食物,但是什么时候该喝什么时候不该喝也是有讲究的,正确喝粥才能真正起到养胃的效果。



来源:央视财经《是真的吗》、羊城晚报、成都商报



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