苹果这么吃,可以治咳嗽、哮喘、急性肠胃炎

无l限l极le帆网 2022-06-21 12:56:04


苹果是人们日常生活中最平常、最常见、最普通,也是吃得最多的水果,正因为如此,人们在讨论水果究竟应该是削皮吃还是不削皮吃时,往往都是拿苹果说事的。

【苹果营养及药用】

苹果性凉,味甘、酸;归肺(经)、脾(经)、胃(经);除了含有糖、脂肪、蛋白质三大营养素外, 还有较为丰富的果胶、有机酸、维生素A、维生素B、维生素c、胡萝卜素、纤维素和钾、钠、 钙、 磷、铁、镁、硼、锰等矿物质以及多酚、黄酮类物质,被誉为“全方位的健康水果”。

具有止咳平喘、理气化痰、生津止渴、补中益气、健脾止泻、和胃通便、利水消肿、催情使欲等医疗作用,主要用于咳嗽、 哮端、口干舌燥、脾虚腹胀、消化不良、急性胃肠炎、 妊娠呕吐、习惯性便秘、高血压眩晕、水肿、性机能下降、性冷淡等病症。

苹果含维生素c虽然不算很高,却富含抗氧化剂,能提高维生素c的活性,因而能够增强人体免疫力,改善心血管功能,降低心脏病、中风发生率,每日吃一个苹果可以大幅度降低老年痴呆症和帕金森病的风险。对于此类患者来说,苹果是他们最好的保健食品(其中,红苹果又比黃苹果和绿苹果好),苹果还能阻止癌细胞发展,降低肠癌的发病率,故我国民间素有-一天一苹果,医生不找我”的健康谚语。

1、咳嗽:苹果2个,洗浄、切块,煮食,每日2次。

2、哮喘:苹果1个(洗浄、控一小孔),巴豆1个(去皮、放进苹果里),蒸半小时后,去巴豆, 吃苹果,并饮下汤汁,每日1次,此方法需在医生指导下使用。

3、脾虚痰盛:苹果2个(洗浄、切片),煎汤服食或沸水泡汤饮用,每日1~2次。

3、脾虚消化不良:苹果味道甘酸,具有健脾消食作用,既帮助消化治疗腹泻, 又通调脏气防治便秘。

3.1、消化不良、食欲不振:成人一日三餐后吃1个苹果;用苹果1个(洗浄、去皮、切成薄片),放入碗中加盖,隔水蒸熟,用汤匙捣成泥状, 喂幼儿,每日2次。

3.2、单纯轻度腹泻:苹果中的果胶、鞣酸、有机酸能涩肠止泻,可以用苹果2个(削皮、去籽、捣烂成泥), 一日三餐后一次服下;或将苹果煨热,去皮、切片,蘸红糖吃,每日2次。

3.3、急性胃肠炎:苹果皮30克,水煎服,每日2~3次。

【小食谱】

苹果蜂蜜茶:苹果1个(洗浄、切碎), 蜂蜜50克,绿茶10克,先将绿茶放入茶杯用沸水冲泡,加入苹果粒搅拌均匀,浸泡5~10分钟,再加蜂蜜调味,代茶频饮。适宜于脾胃不和、便秘、肌肤枯槁、毛发不荣、 贫血等。

苹果、赤豆顿鲤鱼:苹果50克(去皮、切丁),赤小豆30克,陈皮5克(去皮、切丁),佛手3克(去皮、切丁),鲤鱼650克(宰杀、去内脏、洗浄),大葱5克(切段),生姜(切片)、 盐各3克,将苹果、赤小豆、陈皮、佛手柑塞入鱼腔内,纳入炖锅并添加高汤、姜、葱、 盐,素至熟烂服食,利水消肿,适用于小便频数、肝胆病水肿等病症。

注意事项

1、因苹果味酸,多食腔胀,故胃酸过多、脾胃虚寒者不宣食用。

2、苹果含有丰富的糖类和押盐,不利于心肾,食用过多会损伤心、肾健康,像冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者都不能多食。

3、最后还是要说说吃苹果究竟是削皮还是不削皮的老话题,苹果最营养的部分就是皮,而且大部分膳食纤维也在皮,削皮显然会要失很多营养成分,不削皮呢?苹果上农药残存量高,且较难洗浄,又有可能吃下农药,依我之见,最好的方法还是在温热水下反复多清洗几遍,然后连皮吃, 吃完后还要记得及时刷牙,免生龋齿。


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