气温升高食物易变质,警惕宝宝患上细菌性肠炎

卓正诊所 2022-01-11 16:27:58

8个月的皮皮突然出现拉肚子,刚开始妈妈也没有太在意,想着是不是宝宝平时喜欢吃手,所以吃进去一点不干净的东西所导致。没想到过了两天,皮皮大便里出现了粘液,还有血丝,甚至一天有几次大便都带血,皮皮也比平时爱哭闹了,甚至出现了发热的情况。


妈妈赶紧带皮皮去看医生,医生检查大便发现白细胞和红细胞都明显升高,医生给出诊断考虑细菌性肠炎。


皮皮妈妈很是纳闷:怎么会得了细菌性肠炎呢?家里人平时带孩子挺小心的,餐具都消毒,食物一般都加热过的。后来,皮皮妈妈终于回忆起来,皮皮拉肚子之前吃过一颗草莓。草莓是从外地寄过来的,在冰箱里存放了一天,但是看起来还是很新鲜,而且皮皮看见漂亮的草莓就喜欢,于是妈妈把草莓洗了洗就给皮皮吃了。没想到就是这样一颗看起来还很新鲜的草莓让皮皮感染上了细菌性肠炎。



细菌性肠炎小知识


眼下天气一天天地暖起来了。春回大地,万物复苏,微生物也同时复苏了。细菌性肠炎一般是由于饮食不卫生,进食被细菌污染的食物以后出现的一种疾病,可能的临床表现有呕吐、腹痛、腹泻、大便带血、发热等。


随着生活水平提高,特别是在城市人口中,细菌性肠炎发病率较以前有下降,而且往往多发于炎热的夏季。常见的引起细菌性肠炎的病原菌包括大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌、志贺菌、梭状菌及空肠弯曲菌等。


但是,春夏季节温度升高,食物容易变质,给细菌繁殖提供了一个很好的温床。一般食物通过高温加热后可以起到杀灭病菌的作用,但水果一般生吃为主,一些不用剥皮而且表面凹凸不平难以清洗的水果容易隐藏细菌。人们往往认为冰箱可以很好的保存食物,殊不知冰箱冷藏室4°C的温度对于很多细菌来说都是温床,所以平时冰箱要经常用消毒液清洁,从冷藏室拿出来的食物也要经过充分的清洗浸泡才能够吃。


如果不幸感染了细菌性肠炎也不用太紧张,一些轻型的细菌性肠炎也可以通过常规护理好转,需要医生面诊给予治疗意见,不一定需要使用抗生素,治疗重点是口服补液盐预防和纠正脱水和电解质紊乱。但是,严重的细菌性肠炎需要在医生指导下使用抗生素,尽量留取大便做大便培养以寻找致病菌及进行药敏试验。



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本文知识点:腹泻

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