健康丨不想得胃病,这些食物绝对不能空腹吃,再饿也要忍着

中国搜索 2022-06-21 12:18:53

生活中,我们常常会在身边备一些零食水果,以应对突如其来的饥饿感。可最近听说有些食物在空腹时绝对吃不得,既伤胃又影响健康!真像说的那样恐怖吗?


空腹吃要控制量的食物


1
香蕉


香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管会产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的钙镁平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。


>>事实:

镁的确是人体必需的营养元素,但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,对身体不会有过多影响,但是切忌过量。


2
山楂


山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹吃会使胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激。若在空腹时食用,会增强饥饿感,使胃泛酸,加重原有的胃痛。


>>事实:

人体胃酸的PH值比这些有机酸还低,空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液,使得PH升高,胃酸减少,但同样不宜多。


空腹绝不能吃的食物



1
涩柿子


柿子中有较多的果胶、单宁酸,这些物质与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的凝胶块,易形成“柿石”,从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。


空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适,单宁酸含量高的柿子一般会有明显的涩味,所以空腹不应该吃涩的柿子。


2
大量生蒜


生吃大量大蒜,其中的大蒜素可能对口腔和胃粘膜有较强的刺激性,从而产生不适,空腹吃的刺激可能会更加明显。


所以空腹时想要吃少量大蒜,可以作为配料和其他食物一起食用,一方面减少对肠胃的刺激,另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。


空腹该怎么吃?



上面提到的一些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”的基础上。所以,如果之前曾空腹吃过这些食物,但并未感觉有任何不适,就无需担心。


人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的食物。


条件允许的情况下,还可以采取这样的进餐顺序:


  1. 先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁

  2. 然后吃一些蔬菜

  3. 其次再吃成分较为复杂的鱼肉蛋等蛋白质食物

  4. 最后吃些主食如馒头米饭等


这样的顺序尤其适合血糖偏高的人群。


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来源:健康圈

责任编辑:李勃

校对:唐力